Çikolatalı Cheesecake tarifi, bu tatlının evde de yapılabildiğini öğrenen herkes tarafından araştırılmaya devam etmektedir. Çikolatalı Cheesecake, en sevilen ve sık ilgi gören tatlılardan bir tanesidir. Özellikle de kıvamı doğru ayarlanırsa, fırında herhangi bir işlem yapmanıza gerek kalmadan Çikolatalı Cheesecake yapmanız mümkün olacaktır. Fakat söz konusu tatlıyı yaparken, bütün malzemelerin eşit oranda dağıldığından emin olmanız çok önemli olacaktır. Aksi takdirde, tatlının kıvamı tam oturmayabilir.

Çikolatalı Cheesecake Yaparken Kullanılan Malzemeler

Çikolatalı Cheesecake için kullanılan malzemeler, eksik olursa; tatlının istenen kıvama ulaşması da kesinlikle mümkün olmaz. Bu nedenle, verilen ölçülere uygun hareket edilmesi çok önemli bir husustur. Çikolatalı Cheesecake yapılırken kullanılması gereken malzemeler ise, şu şekilde sıralanmaktadır;

• 3 paket yulaflı bisküvi
• 50 ya da 60 gram doğal tereyağı
• 2 su bardağı kadar süzme yoğurt
• 2 paket vanilya
• 500 gram yani yarım paket krem peynir (az yağlı olmasına özen göstermeniz gerekmektedir)
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 3,5 su bardağı kadar az yağlı süt
• Hazır çikolata sosu

Çikolatalı Cheesecake Yapılışı

Çikolatalı Cheesecake yapılışı, zor olan tatlılar arasında sanılmaya devam ediyor olsa da doğru adımlar uygulandığı takdirde, Çikolatalı Cheesecake’i kısa süre içerisinde hazırlamanız mümkün olacaktır. Çikolatalı Cheesecake yapılırken, uygulanması gereken adımlar ise şu şekilde sıralanmaktadır;

• Öncelikli olarak yulaflı bisküvilerin iyice ezilmesi gerekmektedir. İşinizi daha pratik bir şekilde yapmak için; rondodan geçirmeniz de mümkündür.
• Rondodan geçirdiğiniz bisküvinin içerisine tereyağı eklemeniz gerekir. Bu işlemin ardından; yeniden bisküvileri karıştırmanız gerekmektedir.
• Bu işlemi tamamladıysanız; kelepçeli bir kek kalıbı alarak; bisküviyi iyice yaymanız gerekecektir.
• Hazırlanan bisküvili karışımın en az yarım saat en fazla ise, 1 saat olmak üzere; buz dolabında bekletilmesi gerekecektir.
• Bisküvi dolapta beklerken; pudra şekeri ile labne peynirin derin bir kaba alınarak çırpılması gerekecektir.
• Daha sonra ise; yumurta ve yoğurdun eklenerek, karışımın yeniden çırpılması gerekecektir.
• Son olarak, karışımın içerisinde vanilya eklenecektir.
• Bütün malzemelerin birbiri ile buluşmasının ardından; hepsinin yeniden karıştırılması ve donmuş olan karışımın üzerine boşaltılması gerekecektir.
• Malzemeleri birleştirmenizin ardından ise; hazır paketteki çikolata karışımını hazırlamanız gerekecektir.
• Çikolata karışımının ise; Çikolatalı Cheesecake’in en üstüne dökülmesi gerekecektir.
• Tüm bu işlemler tamamlandıktan sonra ise; Çikolatalı Cheesecake’in kelepçeli kek kalıbında, buz dolabı içerisinde  de bir süre bekletilmesi gerekmektedir.

Yeni ve farklı Yemek Tarifi taleplerinizi yorum bölümünden bizlere bildirebilirsiniz.

Çikolatalı Cheesecake Püf Noktası

Çikolatalı Cheesecake püf noktası, hazırlanan kekin; dolapta bir gece bekletilmesidir. Bu sayede, kekin lezzetti daha çok oturacaktır.

Çikolatalı Cheesecake İle Ne Yenir?

Çikolatalı Cheesecake ile ne yenir? Diye merak eden bir kişi iseniz; bu tatlının daha çok dondurma ile birlikte servis edildiğini bilmenizde fayda vardır. Bununla beraber çay ve kahve gibi karışımlarla da sık tüketilmektedir.

Çikolatalı Cheesecake Kaç Dakikada Olur?

Çikolatalı Cheesecake yapılış süresi fazla vaktinizi almayacak şekildedir. Kekin tam anlamıyla hazır olup dolaba girme süresi; ortalama olarak 30 dakikadır. Fakat bu rakam, sizin hızınıza göre değişebilir.