Sosisli Atıştırmalıklar Tarifi ve Soslar

Sosisli Atıştırmalıklar için Malzemeler

Malzemeler:

• 1 paket hazır milföy hamuru
• 2 paket uzun sosis (isteğe bağlı olarak tavuk veya hindi sosis de kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı pesto sos (taze fesleğen ile yapılmışsa daha lezzetli olur)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon (aroma katmak için)

Yoğurtlu Sos İçin:

• 1 kase süzme yoğurt (yoğurdun tazeliği önemli)
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (ferahlatıcı bir tat için)
• 1 yemek kaşığı krem peynir (kıvam için)
• 1 dal dereotu (ince kıyılmış, aroma katmak için)

Hardal Sos İçin:

• 1 çay bardağı hardal (acı sevenler için Dijon hardalı tercih edilebilir)
• 1/2 çay bardağı mayonez (kremamsı bir lezzet için)
• 1 adet kornişon turşu (ince kıyılmış, ekşilik katması için)

Ketçaplı Sos İçin:

• 1 çay bardağı ketçap (isteğe bağlı olarak acılı ketçap kullanılabilir)
• 1 yemek kaşığı hazır chili sos (baharatlı bir tat için)
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi (tatlı ve ekşi bir denge için)

Sosisli Atıştırmalıklar Nasıl Yapılır?

• Öncelikle milföy hamurunu iki eşit parçaya kesin. Her bir parçanın üzerine zeytinyağı ile inceltilmiş pesto sos sürerek tatlandırın. Ardından, yarım parmak uzunluğunda kestiğiniz sosisleri yerleştirin.
• Hamuru rulo şeklinde sarın ve yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba yan yana dizin. Üzerlerine kalan pesto soslu zeytinyağı karışımını sürerek lezzetini artırın.
• Önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında, altın rengini alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Milföylü sosisler fırında pişerken, soslarını ayrı kaplarda birleştirerek hazırlamayı unutmayın. Fırından çıkan sıcak sosisleri, hazırladığınız soslarla birlikte servis edin. Bu lezzetli atıştırmalık, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır!