21 Dakikada Pratik Ahududu Reçeli Tarifi

21 Dakikada Ahududu Reçeli Tarifi

Lezzetli ve pratik bir kahvaltı alternatifi arayanlar için, tam 21 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis ahududu reçeli tarifi ile karşınızdayız. Kendi ellerinizle hazırlayacağınız bu reçel, kahvaltı sofralarınıza renk katacak!

Malzemeler:

• 500 g taze ahududu
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı su
• 350 g toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Ahududu Reçeli Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, ahududuları dikkatlice yıkayın ve iyice süzülmesini sağlayın. Bu aşama, reçelin kıvamı ve lezzeti için oldukça önemlidir.
• Yıkanan ahududuları derin bir tencereye aktarın. Üzerine tereyağını ve suyu ekleyin. Tencereyi yüksek ateşte 7 dakika boyunca pişirin. Bu süre zarfında ahududuların suyu çıkacak ve yumuşayacaktır.
• Yedinci dakikanın sonunda, toz şekeri ilave edin ve karıştırarak 14 dakika daha pişirmeye devam edin. Şekerin tamamen erimesi ve ahududuların kıvam alması için bu aşama oldukça önemlidir.
• Son bir dakikada, limon suyunu ekleyin ve bir dakika daha kaynatın. Limon suyu, reçelin hem lezzetini artıracak hem de doğal bir koruyucu işlevi görecektir.
• Reçelinizi ocaktan alarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, cam kavanozlara aktararak buzdolabında saklayabilirsiniz.

Harika ahududu reçeli tarifi için hemen mutfağa girin ve bu pratik tarifi deneyin!