Kirazlı Dondurma Tarifi

Yaz aylarının vazgeçilmez serinletici lezzetlerinden biri olan kirazlı dondurma, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kirazlı dondurma tarifi!

Malzemeler:

• 300 g taze kiraz
• 1-2 yemek kaşığı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
• 1-2 yemek kaşığı doğal bal (veya isteğe bağlı tatlandırıcı)

Yapılışı:

• Öncelikle kirazların çekirdeklerini dikkatlice çıkarın ve kirazları bir buzdolabı poşetine yerleştirerek derin dondurucuya koyun.
• Bir gece boyunca dondurulduktan sonra, donmuş kirazları çıkarın ve bir mutfak robotuna aktarın.
• Kirazların üzerine yoğurt ve balı ekleyin. Karışımı, çok sulanmayacak şekilde pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekin.
• Hazırladığınız dondurmayı hemen servis edebilir veya dondurma kaplarına alıp tekrar dondurucuya koyarak daha sonra tüketebilirsiniz.

Şefin Notu:

• Misafirlerinize sunmak için önceden hazırlayıp dondurma kaplarında derin dondurucuda bekletebilirsiniz. Böylece sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunmuş olursunuz.