Domatesli İtalyan Tavuğu Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği arıyorsanız, domatesli İtalyan tavuğu tam size göre! Bu tarif, taze sebzelerle zenginleştirilmiş tavuk göğsü ile hazırlanır ve mozzarella peyniri ile taçlandırılır. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar:

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğüs fileto
• 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 adet kabak (dilimlenmiş)
• 1 bardak kiraz domates (sarı ve kırmızı, her biri yarım dilimlenmiş)
• 8-10 adet mantar (isteğe bağlı olarak dilimlenmiş)
• 1 su bardağı rende mozzarella peyniri (taze kaşar peyniri de tercih edilebilir)

Domatesli İtalyan Tavuğu Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, bir fırın kabını hafifçe yağlayarak hazırlayın. Ardından tavuk göğüs filetolarını kabın tabanına yerleştirin. Üzerine kuru fesleğen ve tuzu serpiştirerek tatlandırın.
• Daha sonra dilimlenmiş kabakları tavukların üzerine yerleştirin. Ardından kiraz domatesleri ve doğranmış mantarları ekleyerek, tavukları tamamen kaplayacak şekilde dizin.
• Son olarak, rendelenmiş mozzarella peynirini sebzelerin ve tavukların üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra, fırından alıp 5-10 dakika dinlendirin ve ardından sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!