Üç Peynirli Pizza Tarifi

Malzemeler:

• 200 gr pizza hamuru
• Üzeri için:
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak, ince doğranmış
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 100 gr tulum peyniri, ufalanmış
• 100 gr beyaz peynir, ezilmiş
• 4 çorba kaşığı dilimlenmiş zeytin
• 6 iri domates, 2 tanesi dilimlenmiş, geri kalanı rendelenmiş
• 2 çarliston biber, halka halka doğranmış

Üç Peynirli Pizza Nasıl Yapılır?

• Öncelikle klasik pizza hamurunu hazırlayın. Hamurunuzun dinlenmesi için bir kenara alın.
• Üzeri için; soğan ve sarımsakları soyup ince ince doğrayın. Çarliston biberleri temizleyip halka halka dilimleyin.
• İki domatesi ince dilimler halinde kesin. Kalan domatesleri soyup rendeleyerek hazırlayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtıp soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar soteleyin.
• Rendelenmiş domates ve domates salçasını ekleyin, karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Ardından ocaktan alıp sosun soğuması için bir kenara bırakın.
• Tulum ve beyaz peynirleri bir kaba ufalayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
• Pizza hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız domates sosunu fırça yardımıyla sürün ve peynirli karışımın yarısından fazlasını ekleyin.
• Dilimlenmiş zeytin, biber ve domatesleri şık bir şekilde yerleştirin. Kalan peynirli karışımı da üzerine serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Pizzanızın üzeri altın rengini alana kadar pişmesine dikkat edin.
• Pizzayı fırından çıkarıp servis tabağına alın ve dilimleyin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!
• Dilerseniz, kahvaltılık ekmek üstü pizza tarifini de deneyerek farklı lezzetler keşfedebilirsiniz.

Kategoriler: Vejetaryen Yemekleri, Fırın Yemekleri, Pratik Yemek Tarifleri, Pizza Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, Peynirli Tarifler