Şeftalili Brownie Tarifi (Unsuz ve Ekstra Şekersiz)

Şeftalili Brownie (Unsuz ve Ekstra Şekersiz) Tarifi

Hafif ve sağlıklı bir tatlı arıyorsanız, şeftalili brownie tam da size göre! Unsuz ve ekstra şekersiz olan bu tarife bayılacaksınız. İşte malzemeler ve yapım aşamaları:

Malzemeler:

• 250 g bitter çikolata
• 1 adet orta boy olgun şeftali
• 4-5 adet ceviz içi
• 2 adet büyük yumurta
• 30 g kakao tozu
• 50 ml süt (isteğe bağlı olarak badem sütü de kullanabilirsiniz)

Yapılışı:

• Öncelikle derin bir kapta bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen çikolatanın içine sütü ekleyin ve iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• Yumurtaları tek tek çikolata karışımına ekleyin ve bir tel çırpıcı ile çırpın. Yumurtaların iyice karıştığından emin olun.
• Cevizleri ince parçalar haline doğrayın ve kakao tozuyla bulayın. Ardından cevizleri çikolata karışımına ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırarak macun kıvamına gelene kadar devam edin.
• Kek kalıbının kenarlarını hafifçe yağlayın. Dilimlenmiş şeftalileri kalıbın tabanına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız çikolata karışımını dökün ve iyice yayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri çatlayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Şeftalinin tazeliği ve çikolatanın yoğun lezzetiyle bu tarife bayılacaksınız. Afiyet olsun!