Soğuk Sandviç Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet taze sandviç ekmeği
• 1 adet olgun domates
• 4 dilim lezzetli kaşar peyniri
• 4 dilim hafif tuzlu hellim peyniri
• 4 yaprak taze marul
• 8 dilim lezzetli salam
• 4 dilim hindi füme
• 1 adet kırmızı soğan

Soğuk Sandviç Nasıl Yapılır?

• İlk olarak, tüm sebzeleri soğuk suyla yıkayıp nazikçe kurulayın.
• Ardından, domates ve soğanları halka şeklinde ince ince doğrayın.
• Hellim peynirini, tuzunun biraz azalması için 10 dakika kadar suda bekletin. Daha sonra dilimleyip kurumasını bekleyin.
• Yağsız bir tavada hellim peynirini önlü arkalı olacak şekilde kızartarak altın sarısı bir renk almasını sağlayın.
• Hindi füme dilimlerini de benzer şekilde tavada hafifçe ısıtabilirsiniz.
• Sandviç ekmeklerini enlemesine dikkatlice kesin ve ilk olarak kaşar peynirini ekmeğin alt yarısına yerleştirin.
• Üzerine taze marul yapraklarını koyun. Ardından hindi jambon ve salam dilimlerini yerleştirerek lezzet katın.
• Salamların üzerine kızartılmış hellim peynirini, ardından doğranmış soğan ve domates dilimlerini ekleyin.
• Son olarak, bir kat daha marul koyarak üst kısmı kapatın.
• Dilerseniz, sandviçinizi tost makinesinde hafifçe bastırarak ısıtabilirsiniz. Afiyet olsun!

Soğuk Sandviç Tarifinin Püf Noktaları:

• Tarifte kullanacağınız sebzeleri iyice kurutmayı unutmayın, böylece ekmeğiniz ıslanmaz.
• Sandviç ekmeğinin ilk sırasına mutlaka kaşar peyniri koyarak, ekmeğin ıslanmasını önleyebilirsiniz.
• Hellim peynirinin fazla tuzlu olmaması için, onu suda bekletmeyi ihmal etmeyin.
• Domateslerin su bırakmasını önlemek için, soğan ve marul arasında yerleştirerek dengeleyebilirsiniz.
• Sevdiğiniz diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz; salatalık, maydanoz ve taze soğan gibi.
• Ev yapımı sandviç ekmeği kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Hazırladığınız sandviçi streç filmle sararak istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.