Taze Biberiyeli Somon Tarifi

Malzemeler:

• 700-800 g somon fileto
• 3 diÅŸ sarımsak
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 dal taze biberiye (ince kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiÅŸ limon kabuÄŸu
• Deniz tuzu (taze çekilmiÅŸ)
• Beyaz kuÅŸkonmaz

Taze Biberiyeli Somon Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, sarımsakları bir havan içerisinde bir tutam deniz tuzu ile birlikte iyice ezin. Bu iÅŸlem, sarımsağın aromasını daha yoÄŸun hale getirecektir.
• Ayrı bir sos kabında, ezilmiÅŸ sarımsak püresi, ince kıyılmış taze biberiye, rendelenmiÅŸ limon kabuÄŸu ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını birleÅŸtirerek lezzetli bir sos hazırlayın.
• Somon filetolarını yaÄŸlı kağıt serili fırın tepsisine yerleÅŸtirin. Hazırladığınız taze biberiyeli sostan her tarafına bolca sürerek, balığın lezzetini artırın.
• KuÅŸkonmazları da tepsinin kenarlarına yerleÅŸtirerek, hem görsel bir şölen hem de saÄŸlıklı bir yan yemek oluÅŸturun.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, somon filetolarını yaklaşık 20 dakika piÅŸirin. PiÅŸtikten sonra sıcak olarak servis edin ve bu lezzetli yemeÄŸin tadını çıkarın!