Karides Tava Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 600 gram jumbo karides
- 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet kırmızı biber (ince dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1/4 demet taze maydanoz (ince doğranmış)
- 1 adet limon (suyu ve kabuğu)
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Karides Tava Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, karidesleri bol su ile iyice yıkayın ve ardından kafalarının altındaki kabuklarını dikkatlice çıkarın.
- Karideslerin ortasında bulunan iplik şeklindeki kısımları, bir kürdan yardımıyla çekerek çıkarın.
- Temizleme işlemini tamamladıktan sonra, karidesleri tekrar su ile yıkayıp, üzerini kağıt havlu ile kapatarak iyice kurulayın.
- Limonun kabuğunu ince bir şekilde rendeleyin. Taze maydanoz ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kırmızı biberleri de küçük küçük dilimleyin.
- Büyük bir tavada tereyağını eriterek, içerisine doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Daha sonra, hazırladığınız karidesleri tavaya ekleyin ve karidesler pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından dilimlenmiş kırmızı biberleri de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Pişirme işleminin sonlarına geldiğinizde, limon kabuğu rendesi, soya sosu, doğranmış maydanoz ve taze çekilmiş karabiberi ekleyip, tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. Karideslerin sıcak bir şekilde servis edilmesi önerilir. Afiyet olsun!
1 Porsiyon Karides Tava Kaç Kalori?
- 100 gramlık bir porsiyon karides tava, yaklaşık 110 kalori değerindedir. Bu lezzetli tarif, hem damak zevkinize hitap eder hem de sağlıklı bir seçenek sunar.
