Kremasız Köri Soslu Tavuk Tarifi

Lezzetli bir akşam yemeği arıyorsanız, kremasız köri soslu tavuk tarifi tam size göre! Hem pratik hem de zengin aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 7 adet mantar
• 1,5 tatlı kaşığı köri
• 2 çay bardağı süt

Yapılışı:

• İlk olarak, tavuk göğsünü ve yeşil biberi küp küp doğrayın. Bu aşamada malzemelerin eşit büyüklükte olmasına dikkat edin.
• Sarımsakları ezin ve soğanları yemeklik olarak doğrayın. Soğanlar yemeğe lezzet katacaktır.
• Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve tavukları ekleyerek kavurmaya başlayın. Tavuklar altın rengini alana kadar pişirin.
• Soğanları tavaya ekleyin ve kavrulmaya devam edin. Soğanlar yumuşayıp şeffaflaşana kadar karıştırmayı unutmayın.
• Mantarları da doğrayarak tavaya ekleyin. Mantarlar pişince yemeğin lezzetini artıracak.
• Kalan tüm malzemeleri, yani köri, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırarak tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.
• Isıtılmış sütü yavaşça ekleyin ve karıştırarak yemeğin kıvam almasını bekleyin. Süt, yemeğe kremsi bir doku kazandıracaktır.
• Tüm malzemeler yumuşayıp birbirine karıştığında, yemeğiniz servise hazır! Sıcak olarak servis edin ve afiyetle tüketin.

Bu tarif, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz lezzetli bir ana yemek olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!