Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Giriş Yap Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
Tuzsuz Dil Peyniri (isteğe bağlı olarak başka bir peynir de kullanabilirsiniz)
Şekersiz, Şerbetsiz Künefe Nasıl Yapılır?
Öncelikle, hurmaların yumuşaması için sıcak su dolu bir kapta yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Bu işlem, hurmaların daha kolay ezilmesini sağlar.
Yumuşayan hurmaları bir mutfak robotunda ya da bir çatalla püre haline getirin. Püre kıvamına gelene kadar ezmeye devam edin.
Bir kapta, hindistan cevizini, hindistan cevizi yağını ve hazırladığınız hurma püresini iyice karıştırın. Bu karışım, künefenizin tatlılığını sağlayacak.
Karışımı iki eşit parçaya bölün. İlk parçayı yağlanmış bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Üzerine tuzsuz dil peynirini yerleştirin.
İkinci parçayı da peynirin üzerine serin ve hafifçe bastırarak düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 120-150 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Künefeniz altın sarısı bir renk alana kadar fırında tutun.
Piştikten sonra, dilerseniz sıcak servis yapmadan önce üzerine ceviz, dondurma veya fıstık ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Bu, lezzeti artıracaktır. Afiyet olsun!
0
