Peynirli Şinitzel Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Şinitzel için Gerekli Malzemeler

Peynirli şinitzel, lezzeti ve çıtırlığıyla sofralarınızı şenlendirecek harika bir yemektir. İşte bu nefis yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 4 küçük parça piliç bonfile (İnceltilmiş, yumuşak ve lezzetli)
• 6 yemek kaşığı galeta unu (Kıtır kıtır bir dış kaplama için)
• 4 yemek kaşığı un (Paneleme için gerekli)
• 2 adet yumurta (Çırpılmış, lezzeti artıracak)
• 2 tatlı kaşığı domates salçası (Güzel bir tat katmak için)
• 1 çay kaşığı tuz (Malzemelerin lezzetini artırmak amacıyla)
• 200 g yumuşak beyaz peynir (Eriyen ve lezzetli bir iç harç)
• 1 adet limon (İnce dilimlenmiş, taze bir aroma için)
• Zeytinyağı (Kızartmak için, sağlıklı bir tercih)

Servis için Ekstra Malzemeler

Şinitzelinizi daha da zenginleştirmek için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

• 4 yaprak marul (Taze ve çıtır bir taban oluşturmak için)
• 4 adet kestane mantarı (Dilimlenmiş ve sotelenmiş, lezzetli bir yan ürün)
• 2 adet kırmızı soğan (Halka doğranmış ve ızgara edilmiş, renk ve tat katmak için)
• Taze kekik (Aromatik bir dokunuş için)
• Taze çekilmiş karabiber (Baharatlı bir tat için)
• Tane pembe karabiber (Görsel zenginlik ve hafif acılık için)
• Pide dilimleri (Yanında sunulacak lezzetli bir eşlikçi)

Peynirli Şinitzel Nasıl Yapılır?

Peynirli şinitzelin hazırlanışı oldukça pratiktir. İşte adım adım yapılışı:

• Öncelikle bonfileleri tuzlayın ve ardından sırasıyla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Bu aşama, şinitzelin dış kısmının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
• Hazırladığınız pane şinitzelleri bir tavada zeytinyağında iki taraflarını da yaklaşık 2 – 2,5 dakika boyunca altın rengi alana kadar kızartın.
• Kızaran şinitzelleri fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine domates salçasını sürün ve ufalanmış beyaz peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Fırından çıkardığınız şinitzellerin üzerlerine limon dilimlerini yerleştirin. Bu, yemeğe ferah bir tat katacaktır.
• Taze marul yaprakları üzerinde şinitzelleri servis tabaklarına alın. Üzerine taze kekik ve baharatları serpip, sotelenmiş mantar, ızgara soğan ve pide dilimleriyle birlikte sıcak servis edin.