Pide Yapımı: Adım Adım Rehber

Pide İçin Gerekli Malzemeler

• 500 gram un – Hamurun temel bileşeni.
• 250 gram su – Hamurun kıvamını belirleyen önemli bir malzeme.
• 10 gram tuz – Hamurun lezzetini artırmak için gereklidir.
• 6 gram maya – Hamurun kabarmasını sağlayan malzeme.

Pide Yapımı Aşamaları

Pide yapmak için aşağıdaki adımları dikkatlice takip edebilirsiniz:

• Maya ve suyu bir kap içerisinde karıştırın ve bu karışımı yaklaşık 5 dakika boyunca bekletin. Bu süre, mayanın aktive olmasını sağlayacaktır.
• Unu bir yoğurma kabına alın ve maya-su karışımını ilave edin. Hamurunuzu yoğurmaya başlayın. En son tuzu ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak yoğurmaya devam edin. Hamuru yoğurduktan sonra, yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
• Dinlenmiş hamurunuzu eşit büyüklükte parçalara ayırın. Bu parçaları elinizle yuvarlayarak top haline getirin ve daha sonra merdane yardımıyla açın.
• İç harcı seçiminize göre hazırlayın ve açtığınız hamurun ortasına yerleştirin. Pidelerinizi 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pideleriniz altın rengi aldığında, fırından çıkarabilirsiniz.

Afiyet olsun! Pideniz hazır, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.