Bal Kabaklı Sandviç Pasta/Whoopie Pie Tarifi

Bal Kabaklı Sandviç Pasta/Whoopie Pie için Malzemeler

Bu nefis ve pratik tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı bal kabağı püresi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Pastacı Kreması İçin

Bu lezzetli pastanın kreması için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1.5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Bal Kabaklı Sandviç Pasta/Whoopie Pie Nasıl Yapılır?

Şimdi bu muhteşem tatlının yapım aşamalarına geçelim:

• 1. Öncelikle, toz şeker ile oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırıcıda birleştirip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• 2. Krema haline geldikten sonra, yumurtayı ekleyin ve 2-3 dakika daha çırpmaya devam edin.
• 3. Ardından, bal kabağı püresini ilave ederek tüm malzemelerin homojen bir karışım elde etmesini sağlayın.
• 4. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• 5. Hamurun kıvamı, kek hamurundan biraz daha akışkan fakat kurabiye hamurundan da katı olmalıdır. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
• 6. Hazırladığınız hamuru bir sıkma torbasına koyun ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine 2 cm aralıklarla sıkın. Mini keklerin üzerini bir kaşıkla düzeltebilirsiniz.
• 7. Mini keklerinizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
• 8. Pişen mini kekleri fırından alıp soğumaya bırakın.
• 9. Pastacı kreması için, vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Sıcakken vanilyayı ekleyip karıştırın.
• 10. Krema tamamen soğuduktan sonra, oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
• 11. Soğuyan mini keklerin arasına pastacı kremasını ekleyin ve tatlınızı servis etmek için hazır hale getirin.