Üzüm Suyunda Poşe Armut Tarifi

Üzüm Suyunda Poşe Armut için Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 adet organik armut (Soyulmuş ve boydan ikiye kesilmiş, tatlı ve olgun olmasına özen gösterin)
• 1 avuç dolusu organik siyah üzüm (Ayıklanmış, taze ve sulu)
• 1/2 bardak toz şeker (İsteğe bağlı olarak miktarı ayarlayabilirsiniz)
• 500 ml su (Armutların poşe edilmesi için gerekli)
• 1 adet kabuk tarçın (Sıcak ve aromatik bir tat için)
• 1 adet yıldız anason (Aromasıyla tarife farklı bir boyut katacak)

Kreması için Malzemeler

• 3 yemek kaşığı labne peyniri (Kremsi bir doku için)
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt (Yumuşak bir tat ve kıvam için)

Servis İçin Ekstralar

• Nar (Taze ve tatlı, süsleme için ideal)
• Kavrulmuş fındık (Çıtır bir dokunuş katmak için)
• Taze biberiye (Görselliği artırmak ve aroma katmak için)

Üzüm Suyunda Poşe Armut Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, üzüm ve toz şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte, üzümler rengini ve suyunu bırakana kadar pişirin. Bu süreçte üzümlerin aromasının yoğunlaşmasını sağlayacaksınız.
• Daha sonra, hazırladığınız armutları tencereye ekleyin ve 2-3 dakika boyunca armutların üzüm suyunu emip renk almalarını bekleyin.
• Ardından, 500 ml suyu ekleyin. Baharatlar olan kabuk tarçın ve yıldız anasonu da ilave ederek, armutlar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika boyunca kısık ateşte poşe edin.
• Bu arada, labne peyniri ve süzme yoğurdu bir kapta güzelce çırpın. Elde ettiğiniz bu kremsi karışımı servis tabağının tabanına zemin olarak yayın.
• Armutlar poşe olduktan sonra, oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve ardından kremanın üzerine yerleştirin. Son olarak, nar taneleri, kavrulmuş fındık ve taze biberiye ile süsleyerek servis edin.