Pudingli Kurabiye Tarifi

Lezzetli ve yumuşak dokusuyla pudingli kurabiye, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İşte bu nefis kurabiyenin yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları:

Malzemeler:

• 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yaÄŸ
• 1 paket kakaolu toz puding (isteÄŸe baÄŸlı olarak çikolatalı da kullanabilirsiniz)
• 2,5 su bardağı un (un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• Çikolata sosu (isteÄŸe baÄŸlı, kurabiyelerin üzerine dökerek servis edebilirsiniz)

Pudingli Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Ä°lk olarak, derin bir kaba tereyağını ve yumurtayı alarak güzelce çırpın. Tereyağının oda sıcaklığında olması, hamurun kıvamı açısından önemlidir.
• Daha sonra, bu karışıma kakaolu toz pudingi ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Unu ve kabartma tozunu ekleyerek, yumuÅŸak bir hamur elde edene kadar yoÄŸurun. Hamurun kıvamı, çok sert olmamalıdır.
• Hamuru buzdolabında yaklaşık 10 dakika dinlendirerek, daha iyi ÅŸekil almasını saÄŸlayın.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avuç içinde yuvarlayarak güzelce ÅŸekil verin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15 dakika kadar piÅŸirin. Kurabiyelerin üzeri hafif çatladığında, fırından alabilirsiniz.
• Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, isteÄŸe baÄŸlı olarak çikolata sosu ile süsleyerek servis edin. Åžimdiden afiyet olsun!