Cacık Tarifi ve Hazırlanışı

Cacık Tarifi

Cacık için Gerekli Malzemeler:

• 2 adet salatalık
• 250 gram doğal yoğurt
• 1 çay bardağı taze su
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak daha fazla ekleyebilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• Yarım demet taze dereotu
• Tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)

Cacık Nasıl Yapılır?

• Öncelikle salatalıkların kabuklarını dikkatlice soyun ve ardından küp şeklinde küçük parçalar halinde doğrayın.
• Bir karıştırma kabında yoğurt ve suyu birleştirerek çırpın. Bu karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.
• İnce bir şekilde rendelediğiniz sarımsağı yoğurt karışımına ekleyin. Bu, cacığa hoş bir lezzet katacaktır.
• Doğradığınız salatalıkları ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin. Taze dereotu, cacığın ferahlatıcı tadını artıracaktır.
• Son olarak, elma sirkesi, zeytinyağı ve tuzu ilave edin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak harmanlayın.
• Cacığı servis kaselerine paylaştırın ve buzdolabında bir süre soğutun. Soğuk servis yapıldığında daha lezzetli olacaktır.