Karışık Hoşaf Tarifi

Karışık Hoşaf için Gerekli Malzemeler

• 200 gram kuru kayısı
• 100 gram kuru üzüm
• 8 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı badem içi

Karışık Hoşafın Hazırlanışı

Öncelikle, kuru meyvelerinizi iyice yıkayarak temizleyin ve süzün. Kuru kayısıları dörde bölerek hazırlayın. Bu aşamada, meyvelerin yumuşaması için her birini ayrı kaplara alarak ikişer bardak su ilave edin ve oda sıcaklığında 4-5 saat bekletin. Bu, hoşafın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Beklettiğiniz meyveleri, suyuyla birlikte büyük bir tencereye aktarın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Tencerenizin kapağını kapatın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Bademleri ise teflon bir tavada yağsız bir şekilde kavurun. Bu, bademlerin daha çıtır bir doku kazanmasını sağlar. Hoşafınız soğuduktan sonra, servis kaselerine paylaştırın. Kavrulmuş bademleri hoşafın üzerine serpiştirerek sunum yapın.

Soğuk servis edilen bu lezzetli karışık hoşaf, hem göz alıcı renkleriyle hem de damak tadınıza hitap eden tadıyla misafirlerinizi etkileyecektir. Ayrıca, yemek tarifleri videolarımızı da ziyaret ederek farklı tarifler keşfetmeyi unutmayın!