Lezzetli Çökelek Salatası Tarifi

Çökelek Salatası için Malzemeler

• 500 g ızgara yeşil zeytin
• 200 g taze çökelek
• Yarım demet taze soğan
• 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 1 dal taze kekik
• 1’er çay kaşığı kuru kekik ve kuru nane
• 1 çay kaşığı rezene
• 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

Çökelek Salatası Nasıl Yapılır?

Çökelek salatasını hazırlamak oldukça pratik ve lezzetli bir deneyimdir. İlk olarak, ince kıyılmış sarımsakları, doğranmış taze soğanın beyaz kısımlarını ve taze kekik yapraklarını bir kasede bir araya getirin. Ardından, kuru baharatlar olan kekik ve naneyi, rezeneyi ve çörek otunu ekleyin. Bu karışıma zeytinyağını da ilave ederek tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

Son olarak, bu karışıma ızgara yeşil zeytinleri ve çökeleği ekleyin, nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin özleşmesini sağlayın. Hazırladığınız salatayı güzel bir servis tabağına alarak sunabilirsiniz. Bu lezzetli salata, hem göz alıcı bir görünüm hem de zengin tatlar sunar.