Air Fryer’da Lezzetli Tofu Peyniri Tarifi

Tofu peyniri, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir alternatif. Düşük kalorisi ve yüksek protein içeriği ile diyetlerde sıkça tercih edilen bu besini, Air Fryer’da hazırlayarak lezzetini bir kat daha artırabilirsiniz. İşte, pratik ve lezzetli bir Air Fryer’da tofu peyniri tarifi!

Malzemeler:

• 400 gram tofu peyniri
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Yarım çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı olarak acı veya tatlı)
• Yarım çay kaşığı deniz tuzu
• 2 çay kaşığı mısır nişastası (kıvam artırıcı)
• Yarım yemek kaşığı soya sosu (umami tadı için)
• Yarım çay kaşığı zeytinyağı (hafif bir yağ ile lezzet katmak için)
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• İlk olarak, tofu peynirini küp şeklinde keserek bir kaseye alın. Tofu’nun suyu iyice süzülmüş olmalıdır, böylece daha iyi bir kıvam elde edersiniz.
• Kesilmiş tofu peynirinin üzerine sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, deniz tuzu, mısır nişastası, soya sosu, zeytinyağı ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri güzelce harmanlayarak tofu peynirinin her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın. Bu aşama, lezzetin her lokmada hissedilmesi için oldukça önemlidir.
• Air fryer’ın fritöz kısmına marinelenmiş tofu peynirlerini tek sıra halinde yerleştirin. Tofu’ların üst üste gelmediğinden emin olun.
• Air fryer’ı 200 dereceye ayarlayın ve tofu peynirlerini 10 dakika boyunca pişirin. Bu, tofu’nun dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacak.
• Pişirme süresinin sonunda hazneyi hafifçe sallayın ve tofu peynirlerini eşit şekilde pişirmek için 5 dakika daha pişirin.
• Air fryer’da pişen tofu peynirleri, çıtır çıtır ve lezzetli bir hale gelecektir. Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirirseniz, lezzetlerin daha iyi oturduğunu göreceksiniz. Afiyet olsun!