Yedikule Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yedikule Salatası için Malzemeler

Yedikule Salatası, taze ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. İşte bu lezzeti hazırlamak için gereken malzemeler:

• 3 adet Yedikule marulu
• 10 adet kuru domates, zengin bir tat katmak için
• 40 gr kabak çekirdeği, gevrek bir doku sağlamak amacıyla
• 80 gr pelit peyniri, salataya kremamsı bir lezzet eklemek için
• 2 diş sarımsak, aromasıyla salatayı güçlendirmek için
• 2 adet lime limonu, ferah bir asidite katmak üzere
• 5 gr tuz, lezzeti dengelemek için
• Yarım çay bardağı zeytinyağı, sağlıklı bir yağ kaynağı olarak

Sosu için gerekli malzemeler:

• 30 gr kabak çekirdeği, sosun gevrekliğini artırmak için
• Sarımsak, enfes bir aroma katmak için
• Lime limonun suyu, taze bir dokunuş için
• Zeytinyağı, sosun akışkanlığını sağlamak için
• Tuz ve 40 gr pelit peyniri, lezzet ve kremamsılık katmak amacıyla

Yedikule Salatası Nasıl Yapılır?

• Yedikule salatasının hazırlanışı için; Öncelikle, Yedikule marullarını yapraklarına ayırıp iyice yıkayıp süzmelisiniz. Ardından, bu temiz yaprakların üzerine hazırladığımız sosu dökelim.
• Daha sonra, ufak parçalar halinde doğradığımız kuru domatesleri ve kalan kabak çekirdeklerini salatanın üzerine serpiştirelim. Son olarak, pelit peynirini rendeleyerek salatanın üstüne ekleyelim.
• Sosun hazırlanışı için; Tüm sos malzemelerini bir mutfak robotu yardımıyla iyice çekip homojen bir karışım elde edelim. Bu sos, salataya muhteşem bir tat katacaktır.