Dubai Çikolatası Tarifi

Dubai Çikolatası için Malzemeler

• 250 gram sütlü çikolata
• 125 gram tel kadayıf
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (kıvamında olmasına dikkat edin)
• 2 yemek kaşığı tahin
• 3 yemek kaşığı doğranmış fıstık içi
• Dilediğiniz boyutta kare veya dikdörtgen şeklinde kalıp

Dubai Çikolatası Nasıl Yapılır?

• Dubai çikolatası tarifine başlamak için, öncelikle tereyağını bir tavada eritin ve ardından kısık ateşte kadayıfları güzelce kavurun. Bu aşama, kadayıfın çıtır çıtır olması için oldukça önemlidir.
• Kavrulmuş kadayıfı ocaktan alın ve geniş bir kaba aktarın. Bu adım, kadayıfın soğuması için gereklidir.
• Üzerine fıstık ezmesini, tahini ve doğranmış fıstık içini ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Bu karışım, çikolatanın lezzetini artıracaktır.
• Diğer yandan, benmari usulü erittiğiniz çikolatanın yarısını alarak kullanacağınız kalıbın tabanına dökün. Bu katmanın dondurulması, çikolatanın daha iyi bir kıvam almasını sağlar.
• Çikolata donduktan sonra, hazırladığınız fıstıklı kadayıf karışımını kalıba ekleyin ve bir kaşık yardımıyla düzgün bir şekilde yayın. Bu, çikolatanın katmanları arasında dengeli bir dağılım sağlar.
• Kalan erimiş çikolatayı da kadayıf karışımının üstüne dökün ve kalıbı tekrar dondurun. Bu adım, çikolatanın katmanlarını mükemmel bir şekilde birleştirir.
• Son olarak, Dubai çikolatanız tamamen donduktan sonra, kalıbı çıkararak dilimleyin ve servis edin. Bu lezzetli tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir!