Şekerli Çıtır Cevizler Tarifi

Bu lezzetli ve çıtır şekerli cevizler, tatlı krizlerinizi geçirecek harika bir atıştırmalık. Hem evdeki misafirlere ikram edebilirsiniz hem de çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. İşte şekerli çıtır cevizler yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı sıcak su
• 3 su bardağı bütün ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı vanilya esansı

Şekerli Çıtır Cevizler Nasıl Yapılır:

• İlk olarak, toz şekeri, tarçını ve sıcak suyu bir sos tenceresine koyun. Karışımı, şeker tamamen eriyene kadar orta ateşte kaynatmaya devam edin.
• Şeker eridikten sonra, karışım kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve 7-8 dakika kadar daha pişirin. Bu işlem, şerbetin yoğunlaşmasına yardımcı olacaktır.
• Ocağı kapatın ve tencereye ceviz içlerini ve vanilya esansını ekleyin. Cevizlerin sosu iyice çekebilmesi için bir süre bekletin.
• Ilınan ceviz içlerini, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Cevizlerin birbirine yapışmaması için aralık bırakmaya özen gösterin.
• Cevizler tamamen soğuduktan sonra, çıtır çıtır servise hazır hale gelecek. Dilerseniz üzerine biraz daha tarçın serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!