Nefis Tahinli Tatlı Çörek Tarifi

Tahinli Tatlı Çörek Tarifi

Bu nefis tahinli tatlı çörek, çay saatlerinizde ya da misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir lezzet! İçerdiği tahin ve şekerle, tatlı bir deneyim sunan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

Malzemeler:

• 3 adet yufka
• 9 yemek kaşığı tahin
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurtanın sarısı

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
• 2 yemek kaşığı susam

Servis için:

• Pudra şekeri

Tahinli Tatlı Çörek Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bir yufkayı temiz bir tezgaha açın. Üzerine 2 yemek kaşığı tahin gezdirerek eşit bir şekilde yayın. Ardından 2 yemek kaşığı toz şeker serpip yufkayı dikkatlice ikiye katlayın. Katladığınız yufkanın üzerine 1 yemek kaşığı tahin sürün ve 1 yemek kaşığı toz şeker serpin.
• Yufkanın iki yanını yaklaşık 5’er santim katlayarak şeklini düzeltin. Yuvarlak kenardan başlayarak rulo şeklinde sarın ve düz kenar altta kalacak şekilde, 5 santim boyunda dilimler kesin. Diğer iki yufkayı da aynı yöntemle hazırlayın. Hazırladığınız yufkaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine ayçiçek yağı sürüp, bolca susam serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
• Pişen çöreklerin üzerine pudra şekeri serperek sıcak veya ılık servis yapabilirsiniz. Bu tatlı çörek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek!