Tahinli Tarator Tarifi

Tahinli tarator, lezzetli ve sağlıklı bir meze seçeneğidir. Hem aperitif olarak hem de ana yemeklerin yanında servis edilebilir. İşte bu nefis taratoru hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı tahin
• 1 limonun suyu
• 4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 3-4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Servis için:

• 4 dilim tost ekmeği

Tahinli Tarator Nasıl Yapılır?

Tahinli taratoru hazırlamak oldukça kolay! İlk olarak, tarator için gerekli olan tüm malzemeleri geniş bir kasede bir araya getirin. Yoğurt, tahin, limon suyu, ince kıyılmış maydanoz, kimyon ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Malzemeleri, homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.

Karışımı daha şık bir sunum için bir sıkma torbasına aktarın. Daha sonra, kızartıp dörde böldüğünüz tost ekmeklerinin üzerine bu karışımı sıkın. Üzerine kırmızı pul biber serpiştirerek, hem lezzetini artırın hem de görsel bir şıklık katın. Hazırladığınız tahinli taratoru, sevdiklerinizle paylaşarak keyifle servis yapabilirsiniz!