Hariri Tarifi: Lezzetli ve Besleyici Kış Tatlısı

Hariri Tarifi

Hariri, özellikle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, besleyici ve lezzetli bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz hariri tarifi için gerekli malzemeler:

• 1 litre süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı dut pekmezi
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz

Hariri Nasıl Yapılır?

Hariri yapmak için öncelikle yarım çay bardağı süt ile nişastayı iyice karıştırarak bir karışım elde edin. Ardından, kalan sütü bir tencereye alarak üzerine vanilya ve toz şekeri ekleyin. Bu karışımı kısık ateşte pişirmeye başlayın.

Karışım kaynamaya başladığında, tarçın ve dut pekmezi ilave edin ve 1-2 dakika daha kaynatmaya devam edin. Bu aşamada, bir yandan karıştırarak nişastalı sütü karışıma ekleyin. Karışımı, sürekli karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

Son olarak, iri dövülmüş cevizleri ekleyin ve karışımı kaselere paylaştırın. Haririnizi soğuduktan sonra üzerini isteğe bağlı olarak süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!