Yumurtalı Avokado Burger Tarifi

Yumurtalı avokado burger, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunarak klasik hamburgerlere farklı bir dokunuş getiriyor. Hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. İşte bu lezzetli burgeri hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• 2 adet hamburger ekmeği
• 1 olgun avokado
• 1 adet kırmızı soğan
• 2 yaprak taze marul
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Değirmen karabiber

Yumurtalı Avokado Burger Nasıl Yapılır?

Yumurtalı avokado burgerin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:

• Öncelikle, hamburger ekmeklerini yapışmaz yüzeyli bir tavada hafifçe kızartarak çıtır bir doku kazandırın.
• Ardından avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın. Avokadoyu yarım ay şeklinde dilimleyerek bir kaseye alın.
• Kırmızı soğanı piyazlık şekilde doğrayın. Marul yapraklarını ince ince kıyın ve bunları avokadonun üzerine ekleyin.
• Tüm malzemelerin üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz ve değirmen karabiber ile tatlandırarak iyice karıştırın.
• Hazırladığınız avokado karışımını kızarttığınız hamburger ekmeklerinin üzerine yerleştirin.
• Şimdi yumurtaları kaynar suda poşe usulü pişirin. Pişen yumurtaları kağıt havlu üzerine alarak fazla suyunu çektirin.
• Yumurtaları avokadolu karışımın üzerine nazikçe yerleştirin. Son olarak, değirmen karabiber ile bir kez daha tatlandırın ve diğer ekmek parçasını da üzerine kapatın.
• Yumurtalı avokado burgerinizi sıcak olarak servis yapın ve sevdiklerinizle bu lezzeti paylaşmanın tadını çıkarın!