Avokadolu Yumurta Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi arıyorsanız, avokadolu yumurta tarifi tam size göre! Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, günün her öğününde tercih edilebilir. İşte avokadolu yumurta için gereken malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler

• 3 adet olgun avokado
• 6 adet yumurta
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Avokadolu Yumurta Nasıl Yapılır?

• Öncelikle avokadoları dikkatlice ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkarın. Bir kaşık yardımıyla içlerini hafifçe oyun, böylece yumurtaların sığabileceği bir alan oluşturun.
• Her bir avokado yarısına bir yumurta kırın. İsterseniz yumurtanın beyazını ve sarısını ayırarak da kullanabilirsiniz.
• Hazırladığınız avokado ve yumurta karışımlarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirerek tatlandırın. Dilerseniz üzerine biraz zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, 15-18 dakika kadar pişirin. Yumurtaların beyazları tam olarak pişene kadar bekleyin, sarıları ise hafif akışkan kalabilir.
• Fırından çıkan avokadolu yumurtalarınızı sıcak servis yaparak, dilerseniz yanında taze ekmek veya salata ile sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!