Kepekli Poğaça Tarifi

Bu sağlıklı ve lezzetli kepekli poğaça tarifi, hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. İşte malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar kepekli un
• 150 gram az yağlı beyaz peynir
• Bir tutam dereotu (isteğe bağlı)

Kepekli Poğaça Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın. Kalan yumurtaları geniş bir karıştırma kabına alarak, yoğurt ve zeytinyağı ile birlikte iyice çırpın.
• Kabartma tozu ve tuzu ekledikten sonra, kepekli unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemini sürdürün.
• Daha sonra, ince kıyılmış dereotunu beyaz peynir ile karıştırarak hamura ekleyin ve bir kez daha yoğurun. Bu işlem, poğaçalarınıza lezzet katacaktır.
• Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Bu yuvarlak parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Son olarak, hazırladığınız poğaçaların üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.

Afiyet olsun! Bu tarif ile hazırlayacağınız kepekli poğaçalar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir seçenek olacak.