Zerdeçallı Bulgur Tarifi

Besleyici ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, zerdeçallı bulgur tam size göre! İşte bu sağlıklı tarife ulaşmak için gereken malzemeler:

• 2 su bardağı bulgur
• 4 su bardağı et suyu
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Zerdeçallı Bulgur Nasıl Yapılır?

Bu nefis ve sağlıklı yemeği hazırlamak oldukça kolay. Aşağıdaki adımları izleyerek hızlıca zerdeçallı bulguru yapabilirsiniz:

• Tereyağını bir tencerede kısık ateşte eritin. Ardından, yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Bulguru tencereye ekleyin ve karıştırın. Üzerine et suyunu
• Tüm baharatları ve tuzu ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
• Kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp, bir süre demlenmeye bırakın.
• Son olarak, demlenen zerdeçallı bulguru servis tabağına alın ve sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Afiyet olsun!