Kıymalı Kuskus Pilavı Tarifi

Lezzetli bir ana yemek arıyorsanız, kıymalı kuskus pilavı tam size göre! Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir. İşte kıymalı kuskus pilavı için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 3 su bardağı kuskus
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 250 g orta yağlı kıyma (Tercihen koyun eti)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet orta boy soğan (İnce kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet sivri biber (İnce doğranmış)
• 2 adet domates (Zar şeklinde doğranmış)

Kıymalı Kuskus Pilavı Nasıl Yapılır:

• Tencereye sıvı yağ ile tereyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra kıymayı ilave edin. Kıymanız suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak pişirin. Ardından ince kıyılmış soğanları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Tuz, kırmızı toz biber ve salçaları ilave edin. Karışımı birkaç kez karıştırdıktan sonra doğranmış yeşil biberleri ve domatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Derin bir tencereye su koyun ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek suyu kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra kuskusları ekleyin ve güzelce karıştırın. Kuskusları 10 dakika boyunca haşlayın, ardından süzün.
• Süzülen kuskusları, daha önce hazırladığınız kıymalı sosun içine ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra sıcak servis yapın. Bu lezzetli yemeği yanında yoğurt ile sunabilirsiniz.