Tavuklu ve Pastırmalı Sandviç Tarifi

Lezzetli ve doyurucu bir sandviç arıyorsanız, tavuklu ve pastırmalı sandviç tam size göre! Hem protein açısından zengin hem de farklı soslarla zenginleştirilmiş bu tarif, öğle yemeklerinizin yıldızı olmaya aday. İşte bu enfes sandviçi hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları:

Malzemeler

• 6 dilim ekmek

Labne Peynirli Sos İçin

• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 3 kornişon turşu (küçük doğranmış)

Avokadolu Sos İçin

• 1 olgun avokado
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Karabiber

Arası İçin

• 1 adet kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)
• 6 dilim pastırma
• 7-8 parça kurutulmuş domates
• 2 parça tavuk göğüs eti
• Bir avuç bebek roka
• Tuz
• Karabiber

Sandviçin Hazırlanışı

İlk olarak labne peynirli sosu hazırlamak için, labne peynirini bir kaseye alın. Küçük küpler halinde doğradığınız kornişon turşuları ilave edip iyice karıştırın. Bu sos, sandviçinize kremamsı bir lezzet katacaktır.

Ekmek dilimlerini kızartın ve her bir dilimin bir yüzüne labne peynirli sostan sürün. Üzerine pastırma dilimlerini, piyazlık doğranmış kırmızı soğanı ve kurutulmuş domatesleri yerleştirin. Sonra, üzerini kapatmak için bir dilim daha kızarttığınız ekmek ekleyin.

Avokado sosunu hazırlamak için, avokadonun çekirdeğini çıkarın ve bir kaseye alın. Bir çatal yardımıyla ezip püre haline getirin. Ardından, hardal, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edip güzelce karıştırın. Bu sos, sandviçinize harika bir tat katacaktır.

Hazırladığınız avokado sosunu ikinci ekmek diliminin üzerine sürün. Üzerine yapışmaz yüzeyli tavada önceden kızarttığınız tavuk göğüs etini yerleştirin. Son olarak, bebek rokayı ekleyip sandviçinizi son dilim ekmekle kapatın. Sandviçinizi ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!