Bal Kabağı Baharatlı Latte Tarifi

Bal Kabağı Baharatlı Latte (Pumpkin Spice Latte) Tarifi

Sonbaharın vazgeçilmezi olan bu lezzetli bal kabağı baharatlı latte, hem sıcak hem de soğuk günlerde keyifle tüketebileceğiniz harika bir içecektir. İşte bu eşsiz tarifi hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler

Bal Kabağı Baharatı İçin:

• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• Yarım çay kaşığı toz karanfil
• Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
• Yarım çay kaşığı yenibahar

Latte İçin:

• 2 yemek kaşığı bal kabağı püresi
• Yarım çay kaşığı hazırladığınız pumpkin spice karışımı
• 2 yemek kaşığı esmer toz şeker
• 2 yemek kaşığı vanilya esansı
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı taze demlenmiş espresso

Servis İçin:

• Çırpılmış krema
• Yarım çay kaşığı ekstra pumpkin spice baharatı

Hazırlanışı

• Pumpkin spice için gerekli olan tüm malzemeleri bir kasede iyice karıştırın. Bu karışım, latte’nize otantik bir tat katacak.
• Bir sos tenceresine bal kabağı püresi ve hazırladığınız pumpkin spice karışımını ekleyin. Karışımı kısık ateşte, yaklaşık iki dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin.
• Esmer toz şekeri ilave edin ve şeker tamamen eriyip kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Bu aşama, latte’nizin tatlılığını ve yoğunluğunu artıracaktır.
• Ayrı bir tencerede vanilya esansı ve sütü ısıtın. Isınan sütü balkabaklı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı daha homojen hale getirmek için bir blenderdan geçirebilirsiniz.
• Son olarak, hazırladığınız taze espressoyu ekleyin ve karışımı iyice harmanlayın. Servis bardaklarına dikkatlice dökün.
• Üzerini bol çırpılmış krema ile kaplayın ve kalan pumpkin spice baharatı ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!