Kırmızı Meyveli Sıcak Çikolata Tarifi

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, hem lezzetli hem de besleyici bir içecek arıyorsanız, bu kırmızı meyveli sıcak çikolata tarifi tam size göre! Dondurulmuş frambuaz ve beyaz çikolatanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu içecek, hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek.

Malzemeler

• 340 g dondurulmuş frambuaz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı krema
• 168 g beyaz çikolata
• 1 çay kaşığı vanilya
• Bir tutam tuz

Üzeri İçin

• Krem şanti
• Tarçın
• Frambuaz taneleri

Hazırlanışı

Öncelikle dondurulmuş frambuazları bir kaba alın ve üzerine toz şekeri serpin. Frambuazlar suyunu salana kadar yaklaşık 15 dakika bekletin. Bu süre zarfında meyvenin özleri açığa çıkacak ve lezzeti artacaktır.

Ardından, frambuaz karışımını süzgeçten geçirerek çekirdeklerini ayırın. Süzdükten sonra, kalan meyve püresinin 3/4kısık ateşte kaynatın.

Tencereyi ocaktan aldıktan sonra, parçaladığınız beyaz çikolatayı ekleyin ve karıştırarak tamamen erimesini sağlayın. Son olarak, daha önce hazırladığınız frambuaz püresini, vanilyayı ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.

Kırmızı meyveli sıcak çikolatanızı servis yaparken, üzerine krem şanti sıkın ve frambuaz taneleri ile tarçın serpiştirerek süsleyin. Sıcak servis yaparak, bu muhteşem lezzetin tadını çıkarın!