Hurmadan Şerbet (Jallab) Tarifi

İftar sofralarınıza eşsiz bir tat katmak için harika bir seçenek olan hurmadan şerbet (Jallab) tarifi ile karşınızdayız. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu içecek, misafirlerinizi etkileyecek.

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı hurma özü
• 1 yemek kaşığı siyah kuru üzüm
• 1 çay kaşığı gül suyu
• 1 yemek kaşığı çam fıstığı
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı fındık içi (ince dövülmüş)

Hurmadan Şerbet (Jallab) Nasıl Yapılır?

• Öncelikle siyah kuru üzümleri bir kapta ılık su ile bir süre bekletin. Bu işlem üzümlerin yumuşamasını sağlayacaktır.
• Bekledikten sonra, üzümleri bir blender’a alarak krema kıvamına gelene kadar çekin. Bu aşama, şerbetin yoğun ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
• Üzüm ezmesine 1 su bardağı suyu ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra biraz bekletin. Bu, tatların birbirine karışmasına yardımcı olur.
• Ardından, hurma özünü ve gül suyunu ilave edin. Tüm malzemeleri tekrar iyice karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı servis bardağına aktarın. Üzerini, önceden hazırladığınız buz küpleri ile süsleyin.
• Son olarak, ince dövülmüş fındık ile şerbetinizi süsleyerek servis edin. Bu, hem görsel bir şıklık katacak hem de lezzeti artıracaktır.

Not: Kalp dostu besinlerin başında yer alan hurma, içeriğindeki zengin potasyum minerali sayesinde kan basıncını (tansiyon) dengeler ve kalp ritmini düzenler. Sağlıklı ve lezzetli bir içecek için harika bir tercih!

Harika gül şerbeti tarifi için tıklayın.