Sahanda Yumurta Tarifi

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sahanda yumurta, pratik yapılışı ve lezzetiyle kahvaltınızı taçlandıracak. İşte sahanda yumurta hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 4 adet taze domates
• 2 büyük yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı olarak karabiber de ekleyebilirsiniz)

Yapılışı:

Sahanda yumurta tarifinin hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır. İşte adımlar:

• Öncelikle domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Bu, domateslerin sos haline gelmesini kolaylaştıracaktır.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Yağ ısındıktan sonra doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu bırakıp hafif bir sos haline gelene kadar kavurun.
• Domates sosu kaynadıktan sonra tuz ekleyin. İsterseniz biraz karabiber de ekleyebilirsiniz.
• Domates sosu yeterince piştikten sonra, üzerine yumurtaları kırın. Yumurtaların beyazları pişene kadar, yaklaşık 3-4 dakika kadar pişirin. Yumurtaların sarısının akışkan kalmasını tercih ediyorsanız, fazla pişirmemeye dikkat edin.
• Yumurta piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis edin. Yanında taze ekmekle birlikte harika bir kahvaltı olacaktır.

Bu nefis sahanda yumurta tarifini denedikten sonra, kahvaltılarınızda yeni bir favori kazanacaksınız. Ayrıca, lezzetini artırmak için yanında beyaz peynir veya zeytin ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!