Kinoa Pizza Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Alternatif

Kinoa Pizza Tarifi

Sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatif olan kinoa pizzası, lezzeti ve besin değerleri ile diyetinize renk katacak. İşte bu nefis kinoa pizzası için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları:

Malzemeler:

• 150 g kinoa
• 100 ml su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2-3 yemek kaşığı domates sosu
• Mozzarella peyniri
• 7-8 yaprak taze ıspanak
• Tuz
• Kekik

Kinoa Pizza Nasıl Yapılır?

Diyet yaparken bile pizza keyfini çıkarmak mümkün. İşte adım adım kinoa pizzası yapılışı:

• Kinoayı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin. Kinoanın suyunu çekip şişmesi için birkaç dakika pişirin. Ardından ocaktan alıp ılınması için bekleyin. Ilındıktan sonra, kinoayı bir blender haznesine aktarın. Üzerine kabartma tozunu, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyerek pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekin.
• 23 cm çapında kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kinoa karışımını kalıba dökün ve bir kaşığın tersiyle bastırarak eşit şekilde yayın. Üzerini düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Pişen pizza tabanını fırından çıkarın ve üzerine domates sosunu sürün. Üzerine kekik serpiştirin. Ardından yuvarlak doğranmış mozzarella peynirini ve taze ıspanak yapraklarını yerleştirin. Peynir eriyene kadar birkaç dakika daha fırında pişirin.
• Fırından aldığınız pizzayı bekletmeden dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Kinoa pizzanızın yanında hafif ekşili bir yeşil salata, bu lezzeti tamamlamak için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!