Kinoalı Tavuk Tarifi

Bu lezzetli ve besleyici kinoalı tavuk tarifi, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek. Kinoanın besin değerleri ile tavuk etinin protein zenginliği birleşince, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. İşte kinoalı tavuk yapımında kullanacağınız malzemeler ve adım adım tarif:

Malzemeler:

• 1 su bardağı kinoa
• 250 g tavuk göğüs eti (tercihen organik)
• 5-6 adet arpacık soğan
• 5-6 dal taze maydanoz
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tuz (damak zevkinize göre)

Üzeri için:

• 200 g file Antep fıstığı

Kinoalı Tavuk Nasıl Yapılır?

• İlk olarak, bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve arpacık soğanları ilave edin. Orta ateşte, soğanlar pembeleşene kadar güzelce soteleyin.
• Ardından kinoayı ekleyin ve 5 dakika boyunca sotelemeye devam edin. Bu aşama, kinoanın lezzetini arttıracaktır.
• Tavuk göğüs etlerini uzun şeritler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edin, ardından kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kinoanın ve tavuk etlerinin yumuşaması için 25-30 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
• Piştikten sonra, damak zevkinize göre tuz ekleyin ve güzelce karıştırın. Son olarak, yemeği servis tabağına aktarın ve üzerini file Antep fıstıkları ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun! Bu sağlıklı ve lezzetli yemek, hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek. Ballı ve tarçınlı kepekli kurabiye ile birlikte muhteşem bir öğün oluşturabilirsiniz. Diyet yapanlar için ideal bir tercih!