Nar Åžurubu Tarifi

Malzemeler:

• 1 kg ayıklanmış nar
• 2 adet karanfil
• 1 adet kabuk tarçın
• 400 g toz ÅŸeker
• 3 litre su
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Yapılışı:

• Öncelikle nar tanelerini sıkıp nar suyu elde edin. Bu iÅŸlemi yaparken narlardan maksimum suyu almak için narları iyice sıkmaya özen gösterin. Ardından, geniÅŸ bir tencereye suyu ve toz ÅŸekeri ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Su kaynamaya baÅŸladığında, tencereye nar suyunu ve limon tuzunu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatıp 5-6 dakika daha kaynatmaya devam edin. Sonrasında karanfil taneleri ve kabuk tarçını ekleyerek aromanın iyice karışmasını saÄŸlayın.
• Tencerenin kapağı kapalı bir ÅŸekilde kaynattığınız nar ÅŸurubunu, bir gün boyunca buzdolabında dinlendirin. Bu iÅŸlem, ÅŸurubun lezzetinin oturmasına yardımcı olacaktır. Buzdolabında beklettikten sonra, ÅŸurubu süzerek tortusundan ayırın.
• Son olarak, damak tadınıza göre soÄŸuk su ve buz parçaları ekleyerek serinletici bir içecek olarak servis yapabilirsiniz. Bu ferahlatıcı nar ÅŸurubu, sıcak yaz günlerinde mükemmel bir seçenek olacaktır.

Unutmayın ki, 1 bardak nar suyu günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 40’ını karşılamaktadır. Bu yüzden hem lezzetli hem de sağlıklı bir içecek tercih etmek harika bir fikirdir!