Mini Muffinler Tarifi: Lezzetli ve Pratik

Mini Muffinler Tarifi için Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı hazır ahududu sosu

Mini Muffinler Nasıl Yapılır?

• İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kapta mikserle çırparak köpük köpük olana kadar karıştırın. Bu, muffinlerin kabarması için önemli bir adımdır.
• Daha sonra, un, süt, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve zeytinyağını ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış mini muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin.
• Mini muffinler piştikten sonra, fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Ilıdığında kalıplardan dikkatlice çıkarıp servis tabağına dizin. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek, ahududu sosunu dökün ve hemen servis yapın.

Mini Muffinlerin Püf Noktaları

• Muffin harcını mikserle çırparak havalandırın. Bu sayede muffinler daha fazla kabaracak ve daha hafif bir dokuya sahip olacaktır.
• Aroma katmak isterseniz, harcın içine limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Bu, muffinlerinize ferah bir tat katacaktır.
• Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra muffinleri ılımaya başladığında kalıptan çıkarın. Eğer soğuyana kadar bırakırsanız, muffinler kalıba yapışabilir.
• Ahududu sosu yerine, damak zevkinize göre ev yapımı çikolata sosu veya başka meyve sosları da kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Mini Muffin Kaç Kalori?

• Mini muffinlerin bir porsiyonu, yaklaşık 375 kalori içermektedir. Bir porsiyonun içinde genellikle 3-4 adet muffin bulunmaktadır.

Pratik ve lezzetli hamur işi tarifleri arıyorsanız, tatlı krizlerinize son verecek çilekli melek kek tarifine göz atmayı unutmayın!