Bal Badem Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı tuzsuz badem
• 3 yemek kaşığı doğal bal
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı vanilya esansı

Yapılışı:

• İlk olarak, bademleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine eşit bir şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika kadar, altın rengi alana dek kavurun. Bademlerin kokusu yayılmaya başladığında, hazır olduklarını anlayabilirsiniz.
• Ayrı bir sos tenceresinde, bal, su, zeytinyağı ve vanilya esansını bir araya getirip karıştırın. Orta ateşte bu karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, önceden kavurduğunuz bademleri ekleyin ve tüm malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın. Bademlerin sosu iyice çekmesi için kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin.
• Sosu çeken bademleri, tekrar yağlı kağıt serilmiş bir yüzeye alın. Bademlerin soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, istediğiniz boyutlarda parçalara ayırarak servis edebilirsiniz. Bu lezzetli atıştırmalık, hem sağlıklı hem de tatlı bir seçenek sunar, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir.