Sade Omlet Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Birkaç dal taze maydanoz

Yapılışı:

Öncelikle, yumurtaları bir kaseye kırın. Yumurtaların sarı ve beyazlarını iyice karıştırmak için bir çatal kullanarak çırpın. Karışımın homojen bir kıvama gelmesi önemlidir. Ardından, orta boy bir tavayı ocakta ısıtın ve içine tereyağını ekleyin. Tereyağının iyice eridiğinden ve kızdığına emin olun, ancak kahverengileşmeden hemen önce çırpılmış yumurtaları tavaya dökün.

Ateşi biraz kısıp, omletin pişmesini bekleyin. Yapışmayı önlemek için tavayı ileri geri yavaşça sallayarak omletin eşit şekilde pişmesini sağlayın. Omletin alt kısmı altın sarısı bir renk aldığında, spatula yardımıyla omleti ikiye katlayarak servis tabağına kaydırın.

Son olarak, omletin üzerine birkaç dal taze maydanoz ekleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Sade omletiniz hazır! Afiyet olsun!