Affogato Tarifi: Kahve ve Dondurma Keyfi

Affogato için Malzemeler

• 2 top vanilyalı dondurma (tercihen kaliteli ve kremsi)
• 2 yemek kaşığı ince çekilmiÅŸ kahve (espresso için uygun olanı tercih edin)

Affogato Nasıl Yapılır?

• Ä°lk adım olarak, ince çekilmiÅŸ kahveyi espresso makinesinin filtresine yerleÅŸtirin.
• Makinenizin kullanım kılavuzuna uygun olarak, gerekli miktarda su ekleyin.
• Espresso makinesinin altına uygun bir bardak yerleÅŸtirerek, kahvenin demlenmesini bekleyin.
• Kahve demlendikçe, espresso bardak içerisine damlayacak ve yoÄŸun aromasını bırakacaktır.
• Demlenen kahvenin üzerine, bir top vanilyalı dondurma ekleyin; dondurma kahvenin sıcaklığıyla erimeye baÅŸlayacaktır.
• Ä°steÄŸe baÄŸlı olarak, dondurmanın üzerine biraz daha espresso ilave ederek, lezzeti artırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Affogato Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Espresso yapımında kalın çekilmiÅŸ kahve kullanmaktan kaçının; bu, tat dengesizliÄŸine yol açabilir.
• Dondurmayı ekledikten sonra, dondurmanın kısmen erimesi oldukça normal bir durumdur; bu, affogato’nun karakteristik özelliÄŸidir.
• Vanilyalı dondurma yerine, çikolatalı ya da baÅŸka favori dondurma çeÅŸitlerinizi de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
• Espresso makineniz yoksa, marketlerde bulabileceÄŸiniz hazır espresso shotlarını da tercih edebilirsiniz; bu da pratik bir çözüm sunar.