Air Fryer’da Domates Dolması Tarifi

Air Fryer’da Domates Dolması için Gerekli Malzemeler

Malzemeler:

• 4-5 adet orta boy olgun domates
• 1 çay bardağı pirinç (isteğe bağlı olarak bulgur da kullanabilirsiniz)
• 1 küçük boy soğan (ince doğranmış)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe göre daha fazlasını ekleyebilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, pul biber (damak tadınıza göre ayarlayın)
• 1 tatlı kaşığı kekik (taze veya kuru kullanılabilir)
• Birkaç dal taze maydanoz (süsleme için)

Air Fryer’da Domates Dolması Nasıl Hazırlanır?

Yapılışı:

• Öncelikle, domateslerin üst kısmını dikkatlice keserek kapak gibi açın ve iç kısımlarını bir kaşık yardımıyla nazikçe çıkarın. Bu işlem, domatesin şeklinin bozulmaması için önemlidir.
• İç kısımlarını çıkardıktan sonra, domatesleri bir kenara alın. Geniş bir kapta pirinci, doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, domates salçasını, biber salçasını ve baharatları karıştırarak lezzetli bir iç harç oluşturun.
• Hazırladığınız iç harcı, domateslerin içine dikkatlice doldurun. Doldurduktan sonra, domateslerin üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz. Air fryer sepetini hafifçe yağlayarak yapışmayı önleyin.
• Domates dolmalarını sepetin içine yerleştirerek, yan yana durmalarını sağlayın. Önceden ısıtılmış Air fryer’da 180 derecede yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi, dolmaların büyüklüğüne göre değişebilir, bu yüzden gözlem yapmayı ihmal etmeyin.
• Pişen dolmaları hava alması için birkaç dakika bekletin. Servis yapmadan önce, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek hem görsellik hem de tat katabilirsiniz.