Air Fryer’da Lezzetli Mücver Tarifi

0 okunma

Yaz aylarının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biri olan mücver, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir. Air fryer kullanarak hazırlayacağınız bu nefis mücver, hem lezzetiyle hem de düşük yağ oranıyla sağlıklı bir alternatif sunar. İşte, air fryer’da mücver yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

Air Fryer’da Mücver için Gerekli Malzemeler:

2 adet kabak
1 adet havuç
2 adet taze soğan
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
2 adet yumurta
1 su bardağı un
Tuz, karabiber
Kırmızı biber pul
Sıvı yağ

Air Fryer’da Mücver Nasıl Yapılır?

İlk olarak, kabakları ve havuçları güzelce rendeleyin. Rendelediğiniz sebzelerin fazla suyunu sıkmayı unutmayın, aksi takdirde mücverinizin kıvamı bozulabilir.
Ardından, taze soğanı ince ince doğrayın. Dereotu ve maydanozu da kıyıp hazırladığınız karışıma ekleyin.
Büyük bir karıştırma kabında, rendelenmiş sebzeleri, doğranmış taze soğanı, yeşillikleri, yumurtaları, unu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biber pulunu bir araya getirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Gerekirse, karışımın kıvamına göre biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Air fryer sepetini az miktarda sıvı yağ ile yağlayarak hazırlayın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp sepetin içine yerleştirin. 200 derece ısıda, 10-12 dakika pişirin.
Mücverlerin üzeri güzelce kızarana kadar ara sıra kontrol edin ve isterseniz çevirin, böylece her tarafı eşit şekilde pişecektir.
Pişirme süresi sonunda, mücverleri dikkatlice servis tabağına alın. Sıcak olarak, yanında yoğurt veya cacık ile servis yapmayı unutmayın. Afiyet olsun!