Airfryer’da Lezzetli Patates Kızartması Tarifi

Malzemeler:

• 2-3 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı baharatlar da ekleyebilirsiniz)

Airfryer’da Patates Kızartması Nasıl Yapılır?

• İlk adım olarak, airfryer’ınızı önceden 160 derecede ısıtmayı unutmayın; bu, patateslerin daha iyi pişmesini sağlar.
• Patateslerin kabuklarını nazikçe soyun ve ardından ince dilimler halinde keserek daha çıtır bir sonuç elde edin.
• Kesilmiş patatesleri yaklaşık 20 dakika boyunca su dolu bir kapta bekletin. Bu işlem, nişastayı azaltarak daha gevrek bir kızartma elde etmenize yardımcı olur.
• Bekleme süresinin ardından, patatesleri kağıt havlu ile iyice kurulayın; bu, fazla nemin buharlaşmasını sağlayarak daha iyi pişmelerine yardımcı olur.
• Kurulanan patatesleri geniş bir karıştırma kabına alın ve üzerine zeytinyağını ekleyin. Patateslerin her tarafının yağla kaplanmasını sağlamak için iyice karıştırın.
• Ardından, tuzu ekleyin ve isterseniz karabiber, pul biber gibi baharatlarla lezzetini artırabilirsiniz.
• Hazırladığınız patatesleri airfryer sepetine yerleştirin ve 16 dakikaya ayarlayın. Patateslerin birbirine yapışmaması için aralarında boşluk bırakmaya özen gösterin.
• Süre tamamlandığında, sepeti dikkatlice çıkarın ve patatesleri hafifçe sallayın. Bu, kızartmanın her tarafının eşit pişmesini sağlar. Ardından sıcaklığı 180 dereceye ayarlayıp, zamanlayıcıyı 12 dakika olarak belirleyin.
• Süre sona erdiğinde, patatesleri tekrar sallayın. Eğer altın sarısına dönmüşlerse, istediğiniz kıvama gelmiş demektir.
• Patatesler hala yeterince kızarmadıysa, sepeti hafifçe sallayarak zamanlayıcıyı 3-4 dakika daha ayarlayabilirsiniz. Kızartma işlemi tamamlandığında, sıcak ve çıtır patateslerin tadını çıkarın. Afiyet olsun!