Airfryer’da Limonlu Levrek Tarifi

Lezzetli ve sağlıklı bir yemek arıyorsanız, airfryer’da hazırlayabileceğiniz limonlu levrek harika bir seçenektir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği için mükemmel bir alternatiftir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım hazırlanışı.

Malzemeler:

• 2 adet levrek fileto (orta boy, tercihen taze ve derili)
• 2 adet limon (birinin suyu, diğerinin dilimleri için)
• ½ çay kaşığı tuz (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı (sağlıklı yağ tercihidir)

Hazırlık Aşaması:

• İlk olarak, levrek filetolarını ortadan ikiye bölerek hazırlayın. Bu, pişirme süresini kısaltır ve lezzetin daha iyi dağılmasını sağlar.
• Derili taraflarına bıçakla dikkatlice ince kesikler atın. Bu, balığın pişerken daha iyi pişmesini ve lezzetini artırmasını sağlar. Ardından, her iki yüzeyini de tuzlayarak marine edin.
• Limonları, birinin suyunu almak için sıkın, diğerini ise 8 dilim olarak kesin. Bu dilimler, balığın üzerine yerleştirilecektir.
• Airfryer’ınızı balık modunda çalıştırarak 3-4 dakika ısınmasını bekleyin. Bu adım, balıkların daha iyi pişmesini sağlamak için önemlidir.
• Sıcak hazneyi ve balıkları fırça yardımıyla zeytinyağı ile yağlayın. Yağ, balığın üzerine güzel bir kabuk oluşturacak ve lezzet katacaktır.
• Hazneye önce limon dilimlerini yerleştirin. Bu dilimler, balığın altına konulacak ve pişirme sırasında lezzetini artıracaktır.
• Her iki limon diliminin üzerine derisi yukarıda kalacak şekilde levrek filetolarını yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın.
• Yaklaşık 7-8 dakika sonra balıkların üzeri güzelce kızardığında, airfryer’dan çıkarın. Sıcak olarak servis etmeyi unutmayın!

Bu tarif, hafif ve lezzetli bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Yanında yeşil salata veya haşlanmış sebzelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!