Airfryer’da Sufle Tarifi

Airfryer’da Sufle için Gerekli Malzemeler

• 2 adet taze yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 150 gram bitter çikolata (tercihen %70 kakao)
• Yarım su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)

Airfryer’da Sufle Nasıl Yapılır?

• İlk olarak derin bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri bir araya getirip, mikserle beyazlaşıp kabarana kadar çırpın. Bu aşama, suflenizin hafif ve kabarık olmasını sağlayacak.
• Ayrı bir kapta benmari usulü çikolatayı eritin. Çikolatanın kaliteli olması, suflenizin lezzetini artıracaktır.
• Erimiş çikolatanın içine oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Bu, suflenizin zengin bir tat kazanmasına yardımcı olur.
• Yumurtalı karışıma çikolata ve tereyağı karışımını ekleyin. Karışımın homojen bir kıvam alması için dikkatlice karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı, önceden tereyağı ile yağladığınız sufle kaplarının yarısına kadar dökün. Bu, suflenizin kabarması için önemlidir.
• Airfryer’ınızı 190 dereceye ayarlayın ve 8 dakika boyunca kek modunda pişirin. Pişirme süresine dikkat edin; suflelerinizin içi akışkan kalmalı.
• Pişen suflelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri eleyerek servis yapabilirsiniz. Suflelerinizin sıcaklığı, tatlı bir dokunuş ile muhteşem bir lezzet sunacaktır. Afiyet olsun!