Aromatik Sıcak Şarap Tarifi ve Malzemeleri

Aromatik Sıcak Şarap İçin Gerekli Malzemeler

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi olan aromatik sıcak şarap, hem içimiyle hem de aromasıyla ruhumuzu ısıtıyor. İşte bu lezzetli içeceği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• 1 şişe (750 ml) kırmızı şarap: Tercihinize göre, merlot veya cabernet sauvignon gibi zengin bir kırmızı şarap seçebilirsiniz.
• 1/2 bardak brandy: Bu isteğe bağlı bir malzeme, fakat sıcak şaraba ekstra bir derinlik katmak için harika bir seçimdir.
• 1/4 bardak bal: Doğal tatlandırıcı olarak kullanarak, içeceğinize tatlılık katabilirsiniz.
• 1 adet organik portakal: Taze portakal dilimleri, sıcak şarabınıza ferah bir aroma ekleyecektir.
• 1 adet organik elma: Halka halka dilimlenmiş elma, içeceğinize hem tat hem de görsellik katacak.
• 1 küçük salkım organik siyah üzüm: İsteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz; şarapla birlikte kaynatıldığında güzel bir tat verir.
• 3 – 4 adet kabuk tarçın: Tarçın, sıcak şarabınıza sıcak ve baharatlı bir aroma kazandırır.
• 3 – 4 adet yıldız anason: Bu baharat, içeceğinize farklı bir derinlik ve hoş bir koku ekleyecektir.
• 1 çay kaşığı tane karabiber: İsteğe bağlı olarak kullanabilirsiniz; hafif baharatlı bir tat katmak için idealdir.

Aromatik Sıcak Şarap Nasıl Yapılır?

Şimdi, bu lezzetli sıcak şarabı hazırlamak için adımlara geçelim:

• Tüm malzemeleri geniş bir tencereye alın. Kırmızı şarabı ve isteğe bağlı olarak brandy’i ekleyin. Orta ateşte, karışım kaynama noktasına yaklaşana kadar ısıtın.
• Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve yaklaşık 15 dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Bu süre zarfında, tüm aromaların birbirine karışması için fırsat tanıyın. Ancak karışımı kesinlikle kaynatmamaya özen gösterin.
• Hazırladığınız sıcak şarabı ılımaya bırakın. Ardından, şarabı kadehlere dökün ve sıcak servis yapın. Üzerini portakal dilimleri ve tarçın çubuklarıyla süslemeyi unutmayın.